技量

2004年11月2日 お仕事
引っ張っていく技量は

 ボクらには まだない。 まだまだだ。

でも

 引っ張っていく魅力は

  ボクらの創り出す料理には あると 思う。

   絶対的な自信。

    過信やおごりに近いが それがボクらの支え

     いままでやってきたことを 学んできたことを 感じてきたことを

      出し惜しみすることなく ココでだす。

まだ できなくていい できたらびびる

 そんな簡単なもんじゃないから

  でも いつか出来る このままやっていけば 出来る と 思う

   必ず出来る とも 言えない

    近道がある とも 思えない

     そりゃ一人試行錯誤するよか 幾分近道だろうけど

      苦労は必ずする 壁はきっとある

       それを乗り越えてでも

        やってみようと思う魅力が なければならない

         ボクは あると思う

          それを伝えられるか

           無理やりじゃなく 自然に。

まずは

 引っ張っていく技量より 伝えられる技量がほしい。

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